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des régimes qui, par ailleurs, augmentent le volume de déchets alimentaires
Bodirsky, B., et al., ‘The ongoing nutrition transition thwarts long-term targets for food security, public health and environmental protection’, Scientific Reports, 10, 2020: Article 19778, https://doi.org/10.1038/s41598-020-75213-3.l’immense majorité de la biomasse mammifère sur Terre
Bar-On, Y. M., et al., ‘The biomass distribution on Earth’, Proceedings of the National Academy of Sciences, 115 (25), 2018: 6506–11, https://doi.org/10.1073/pnas.1711842115.Les cultures agricoles ont été multipliées par environ 3,5 depuis 1961
Arneth, A., et al., ‘Framing and context’, in Intergovernmental Panel on Climate Change, Climate Change and Land: An IPCC Special Report on Climate Change, Desertification, Land Degradation, Sustainable Land Management, Food Security, and Greenhouse Gas Fluxes in Terrestrial Ecosystems, ed. P. R. Shukla et al., 2019, https://www.ipcc.ch/srccl/. -
environ trois quarts des surfaces émergées non couvertes de glaces
Winkler, K., et al., ‘Global land use changes are four times greater than previously estimated’, Nature Commuincations, 12, 2021: Article 2501, https://doi.org/10.1038/s41467-021-22702-2.environ 37 millions de kilomètres carrés
Alexander, P., et al., ‘Human appropriation of land for food: the role of diet’, Global Environmental Change, 41, 2016: 88–98, https://doi.org/10.1016/j.gloenvcha.2016.09.005.zones boisées, l’essentiel est exploité par les humains
Erb, K.-H., et al., ‘Unexpectedly large impact of forest management and grazing on global vegetation biomass’, Nature, 553 (7786), 20118: 73–6, https://doi.org/10.1038/nature25138.Moins de la moitié des forêts comporteraient des arbres anciens
Pugh, T. A. M., et al., ‘Role of forest regrowth in global carbon sink dynamics’, Proceedings of the National Academy of Sciences, 116 (10), 2019: 4382–7, https://doi.org/10.1073/pnas.1810512116.le volume de biens agricoles destiné au commerce international
Krausmann, F., and Langthaler, E., ‘Food regimes and their trade links: a socio-ecological perspective’, Ecological Economics, 160, 2019: 87–95, https://doi.org/10.1016/j.ecolecon.2019.02.011.l’expansion des pâturages a surtout remplacé les prairies naturelles
Ramankutty, N., et al., ‘Trends in global agricultural land use: implications for environmental health and food security’, Annual Review of Plant Biology, 69, 2018: 789–815, https://doi.org/10.1146/annurev-arplant-042817-040256.la moitié du Cerrado, au Brésil, a par exemple été transformée à des fins agricoles
Strassburg, B. B. N., et al., ‘Moment of truth for the Cerrado hotspot’, Nature Ecology and Evolution, 1 (4), 2017: Article 0099, https://doi.org/10.1038/s41559-017-0099.l’un des biomes les plus menacés au monde
Carbutt, C., et al., ‘Global plight of native temperate grasslands: Going, going, gone?’, Biodiversity and Conservation, 26 (12), 2017: 2911–32, https://doi.org/10.1007/s10531-017-1398-5.la majorité des zones humides dans le monde ont aussi été victimes de l’étalement agricole
Leifeld, J., et al., ‘Intact and managed peatland soils as a source and sink of GHGs from 1850 to 2100’, Nature Climate Change, 9 (12), 2019: 945–7, https://doi.org/10.1038/s41558-019-0615-5; Humpenöder, F., et al., ‘Peatland protection and restoration are key for climate change mitigation’, Environmental Research Letters, 15 (10), 2020: Article 104093, https://doi.org/10.1088/1748-9326/abae2a.la superficie mondiale de l’irrigation a doublé, le recours total à l’engrais azoté a été multiplié par dix
Arneth et al., ‘Framing and context’. -
66 % environ font l’objet d’une exploitation modérée et le reste d’une faible exploitation
Erb et al., ‘Unexpectedly large impact of forest management’.de plus en plus confrontés […] à des maladies comme le diabète et le cancer
Bodirsky et al., ‘The ongoing nutrition transition’.l’irrigation agricole représente l’immense majorité de l’eau prélevée par les humains
Rost, S., et al., ‘Agricultural green and blue water consumption and its influence on the global water system’, Water Resource Research, 44 (9), 2008: Article W09405, https://doi.org/10.1029/2007WR006331.L’engrais azoté artificiel […] se répand dans les écosystèmes aquatiques
Bodirsky, B. L., et al., ‘Reactive nitrogen requirements to feed the world in 2050 and potential to mitigate nitrogen pollution’, Nature Communications, 5, 2014: Article 3858, https://doi.org/10.1038/ncomms4858.davantage d’espèces sont aujourd’hui menacées d’extinction qu’à n’importe quel autre moment
Díaz, S., et al., ‘Assessing nature’s contributions to people’, Science, 359 (6373), 2018: 270–72, https://doi.org/10.1126/science.aap8826. -
ralentir nettement le déclin de la biodiversité
Pörtner, H. O., et al., Scientific Outcome of the IPBES–IPCC Co-sponsored Workshop on Biodiversity and Climate Change, Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services et Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat, 2021, https://doi:10.5281/zenodo.4659158.