Cuarta Parte / Qué Hemos Hecho Al Respecto

4.11 Nuestra huella en la Tierra

Todas las fuentes en línea se consultaron el

  1. dietas que también incrementan los residuos alimentarios de los hogares Bodirsky, B., et al., ‘The ongoing nutrition transition thwarts long-term targets for food security, public health and environmental protection’, Scientific Reports, 10, 2020: artículo 19778, https://doi.org/10.1038/s41598-020-75213-3.

    la inmensa mayoría de la biomasa animal Bar-On, Y. M., et al., ‘The biomass distribution on Earth’, Proceedings of the National Academy of Sciences, 115 (25), 2018: 6506–11, https://doi.org/10.1073/pnas.1711842115.

    Desde 1961, la producción de cultivos se ha multiplicado Arneth, A., et al., ‘Framing and context’, in Intergovernmental Panel on Climate Change, Climate Change and Land: An IPCC Special Report on Climate Change, Desertification, Land Degradation, Sustainable Land Management, Food Security, and Greenhouse Gas Fluxes in Terrestrial Ecosystems, ed. P. R. Shukla et al., 2019, https://www.ipcc.ch/srccl/.

  2. alrededor de tres cuartas partes de la superfície no helada del planeta Winkler, K., et al., ‘Global land use changes are four times greater than previously estimated’, Nature Commuincations, 12, 2021: artículo 2501, https://doi.org/10.1038/s41467-021-22702-2.

    treinta y siete millones de kilómetros cuadrados Alexander, P., et al., ‘Human appropriation of land for food: the role of diet’, Global Environmental Change, 41, 2016: 88–98, https://doi.org/10.1016/j.gloenvcha.2016.09.005.

    usamos la parte dominante del total de área forestal con distintos niveles de intensidad Erb, K.-H., et al., ‘Unexpectedly large impact of forest management and grazing on global vegetation biomass’, Nature, 553 (7786), 20118: 73–6, https://doi.org/10.1038/nature25138.

    Se calcula que menos de la mitad de toda el área forestal contiene árboles viejos Pugh, T. A. M., et al., ‘Role of forest regrowth in global carbon sink dynamics’, Proceedings of the National Academy of Sciences, 116 (10), 2019: 4382–7, https://doi.org/10.1073/pnas.1810512116.

    el volumen de productos agrícoles con que se comercia internacionalmente Krausmann, F., y Langthaler, E., ‘Food regimes and their trade links: a socio-ecological perspective’, Ecological Economics, 160, 2019: 87–95, https://doi.org/10.1016/j.ecolecon.2019.02.011.

    la expansión de los pastos ha reemplazado las praderas naturales Ramankutty, N., et al., ‘Trends in global agricultural land use: implications for environmental health and food security’, Annual Review of Plant Biology, 69, 2018: 789–815, https://doi.org/10.1146/annurev-arplant-042817-040256.

    alrededor de la mitad del Cerrado de Brasil se ha transformado para su uso en agricultura Strassburg, B. B. N., et al., ‘Moment of truth for the Cerrado hotspot’, Nature Ecology and Evolution, 1 (4), 2017: artículo 0099, https://doi.org/10.1038/s41559-017-0099.

    uno de los biomas más amenazados Carbutt, C., et al., ‘Global plight of native temperate grasslands: Going, going, gone?’, Biodiversity and Conservation, 26 (12), 2017: 2911–32, https://doi.org/10.1007/s10531-017-1398-5.

    la mayoría de los humedales se han perdido también Leifeld, J., et al., ‘Intact and managed peatland soils as a source and sink of GHGs from 1850 to 2100’, Nature Climate Change, 9 (12), 2019: 945–7, https://doi.org/10.1038/s41558-019-0615-5; Humpenöder, F., et al., ‘Peatland protection and restoration are key for climate change mitigation’, Environmental Research Letters, 15 (10), 2020: artículo 104093, https://doi.org/10.1088/1748-9326/abae2a.

    el área de irrigación global se ha duplicado, el uso de fertilizantes nitrogenados ha aumentado en un factor diez Arneth et al., ‘Framing and context’.

  3. dos tercios con intensidad moderada y el resto con baja intensidad Erb et al., ‘Unexpectedly large impact of forest management’.

    un mayor riesgo de padecer enfermedades como diabetes y cáncer Bodirsky et al., ‘The ongoing nutrition transition’.

    irrigación agrícola es responsable de la gran mayoría de las extracciones de agua Rost, S., et al., ‘Agricultural green and blue water consumption and its influence on the global water system’, Water Resource Research, 44 (9), 2008: artículo W09405, https://doi.org/10.1029/2007WR006331.

    Los fertilizantes nitrogenados artificiales se filtran en los ecosistemas acuáticos Bodirsky, B. L., et al., ‘Reactive nitrogen requirements to feed the world in 2050 and potential to mitigate nitrogen pollution’, Nature Communications, 5, 2014: artículo 3858, https://doi.org/10.1038/ncomms4858.

    nunca antes en la historia humana ha habido tantas especies amenazadas de extinción Díaz, S., et al., ‘Assessing nature’s contributions to people’, Science, 359 (6373), 2018: 270–72, https://doi.org/10.1126/science.aap8826.

  4. efectos cruciales a la hora de reducir el declive de dicha biodiversidad Pörtner, H. O., et al., Scientific Outcome of the IPBES–IPCC Co-sponsored Workshop on Biodiversity and Climate Change, Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services and Intergovernmental Panel on Climate Change, 2021, https://doi:10.5281/zenodo.4659158.